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2021年最後一天
在冷颼颼的天氣
還是要犒賞自己一整年的辛苦
其實...
根本是自己愛吃
😁
中午跟阿木說我去買烤鴨喔!
這次購買的是御記烤鴨(彰化店)
在彰化市民生地下道往市區方向
就在紅綠燈對面轉角
招牌很大
應該很好認
我點了一隻全鴨$530
加點手工鴨餅$30
加點大甲蔥$5
片鴨肉很明顯大盤
鴨肉量多
代表這隻鴨很肥嫩大隻
片鴨肉切起來厚度偏厚
代表這隻鴨肉很多
手工鴨皮Q彈好吃
包鴨肉+甜麵醬+蔥白
咬下去瞬間 感到很幸福
大概這隻鴨夠肥
炒鴨骨的份量就略少
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