店址：精誠夜市，彰化市林森路
(GOOGLE地圖請搜尋"彰化精誠中學")
營業時間：週三~週日PM17:30分後
停車位：有(汽車、機車都有停車場可停)
第一攤 法式可麗餅⭐⭐⭐⭐
這次點餐是牛肉總匯可麗餅 90元
直接跟老問點餐後，可先付款!
老闆都會親切提醒先把錢收好，點清楚
可麗餅的餅皮有分酥脆和日式軟皮
若未告知老闆一律製作酥脆餅皮
由於我比較偏愛酥脆口感
所以沒告知 老闆是直接製作酥脆餅皮
裡面的料有火腿、起司片、牛肉片、高麗菜...等等
餅皮是輕薄酥脆 不會太甜
不會讓人吃第一口就膩了
但是因為拿回家才食用
所以下面餅皮已經開始回軟
雖然餅皮已經回軟但不軟爛
反而口感偏日式軟Q餅皮
搭配餡料不會讓人吃起來軟爛
餡料部份表現中規中矩
但是餅皮真的值得讓人回味品嚐
不會令人失望
第二攤 金棧串燒臭豆腐⭐⭐⭐
串燒臭豆腐一串30元
算蠻大塊臭豆腐
老闆會先將臭豆腐炸上色
再拿來火爐烤
刷上他特調醬汁
串燒臭豆腐 有多種口味配菜
一般台式泡菜、小黃瓜、花生粉、辣菜
這次選擇是台式泡菜
由於拿回家食用
老闆貼心用小袋子另外裝泡菜
不會因為泡菜湯汁影響將臭豆腐泡爛
串燒臭豆腐口感不屬於一般炸臭豆腐酥脆口感
偏軟香多汁 又帶有臭豆腐獨特豆子香氣
加上台式泡菜簡直絕配不膩口
吃完也是會有飽足感
喜歡大口咬臭豆腐可以嚐試看看
第三攤 小霖大熱狗⭐⭐⭐
小螺旋熱狗 30元
大熱狗 40元
久久來夜市必定要吃的大熱狗
每當來夜市不知道如何下手時
總是想要嚐試吃熱狗就好
剛炸好的大熱狗
餅皮是微微酥脆
塗滿了蕃茄醬
搭配熱狗餅皮微酸滋味
讓人久久會想再吃一次
回味小時候期待熱狗的心情
熱狗外面餅皮屬於厚實口感
裡面火腿熱狗不會沒有味道
可以單點火腿 價格可以詢問老闆娘
原本想要買祥旺地瓜球 但是長長人龍讓人卻步啊~
（更新）終於買到祥旺地瓜球
皮薄Q彈 香酥帶有淡淡地瓜自然甜味香氣
精誠夜市還有很多熱門好吃美食
看到滿滿人龍排隊
就懶得排隊等候
譬如:碳烤雞排、祥旺地瓜球、東山鴨頭..等
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